טיפול אנטי-אייג'ינג, דרך הצלחת!
מאת מוריאל פיקאר
העור, המשקף את הבריאות הכללית של האדם, נהנה ישירות מיתרונותיהם של מאכלים מסוימים הניחנים בסגולות אנטי-אייג'ינג. כהשלמה לטיפולים שאתן מעניקות במכונכן, יעצו ללקוחותיכן לכלול בתפריט התזונתי שלהן שמונה מאכלים אשר יספקו להן טיפול ליפטינג טבעי מצוין!
סויה לצורותיה השונות
הודות למבחר הרחב המוצע בשוק המזון, הסויה זמינה כיום למאכל במגוון צורות: כחלב צמחי, כיוגורט, בתערובת של דגנים וקטניות וכו'. חשוב מאוד לשלב את הסויה בתזונה, בהיותה מועילה לבריאות האישה בכלל, ולמראה העור בפרט. הסויה מכילה איזופלאבונים, המכונים גם "פיטואסטרוגנים" לאור המבנה הכימי שלהם שהינו בעל דמיון רב לזה של אסטרוגן, ההורמון המיוצר על ידי גוף האישה. מחקרים אחרונים בנושא מראים שצריכה של סויה ושל מוצרים על בסיס סויה תורמת להפחתת רמת הכולסטרול, להורדת הסיכון למחלות לב ולהקלה על תסמיני גיל הבלות. מלבד זאת, הפיטואסטרוגנים שבסויה משפרים את הגמישות והאלסטיות של העור. אפקט האנטי-אייג'ינג הזה מחוזק עוד יותר בזכות תכונתה האלקלית של הסויה, אשר בולמת את ההשפעות המחמצנות של מאכלים אחרים כדוגמת בשר ומזונות מזוקקים. כך מתאפשר סילוק יעיל יותר של הרעלים והפסולת מהגוף. התוצאה המתקבלת: עור צח שנוקה מבפנים.
מה תייעצו ללקוחותיכן?
דרך פשוטה לצרוך סויה וליהנות מיתרונותיה הבריאותיים היא לשתות מדי יום כוס חלב סויה. מדובר במשקה נטול שומנים וחסר טעם ייחודי, אשר למרות שמו, אינו מכיל כלל חלב ממקור חי. ניתן גם להשתמש בחלב סויה בהכנת עוגות או פנקייקים על ידי ערבובו עם מוזלי או עם דגנים עשירים בסיבים תזונתיים ומינרלים כגון סלניום, מינרל המסייע לעכב את תהליך ההזדקנות. הרעיון הוא להרכיב עם הסויה מאכלים בריאים וערֵבים לחך כאחד היכולים להוות תחליף ללחם בארוחת הבוקר או בשאר הארוחות.
פרי הדר – כל יום
פרט לעובדה שתפוזים, לימונים, אשכוליות ומנדרינות עתירים בוויטמין C, הנודע כבעל יכולת להמריץ את הגוף ולעורר את מנגנון העור, פירות אלו מכילים תרכובות כימיות נוספות כדוגמת פוליפנולים וטרפנים הידועים בריחם החזק. מדובר בחומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה המפחיתים את הסיכון למחלת הסרטן, ובעיקר סוגי הסרטן הקשורים למערכת העיכול (סרטן הפה, הגרון, הלוע, הוושט והקיבה). על פני שטח העור, הפוליפנולים כנוגדי חמצון לוכדים את הרדיקלים החופשיים המתרבים בעור בעקבות מצב עקה, חשיפה לקרני UV או הזדקנות, והם מגֵנים על התאים ומסייעים לתהליך התחדשותם.
מה תייעצו ללקוחותיכן?
מוטב תמיד לצרוך פרי הדר בצורתו הטבעית מאשר סחוט למיץ. לא זאת בלבד שכך נשמרים כל הוויטמינים (ויטמין C במיצים מתחמצן במגע עם אוויר תוך זמן קצר מאוד), אלא בנוסף, פרי טרי מספק מנה נאה של סיבים טבעיים הלוכדים את הפסולת בגוף. יעצו ללקוחותיכן לצרוך פירות אלו לפני השעה שתיים בצהריים על מנת למנוע את ההשפעות המעוררות של ויטמין C לפני שינת לילה. ככלל, פירות הדר נוחים יותר לעיכול במרווחי הזמן שבין ארוחה לארוחה, והם מומלצים במיוחד לנשים המעוניינות לשמור על המשקל או לרזות, בהיותם מדכאי-תיאבון מצוינים ודלים בקלוריות.
רימון ואוכמניות, האדום – צבע מנצח!
כל הפירות האדומים תורמים לבריאות וליופי, אולם מעל כולם, הרימון והאוכמניות הם פירות מחוללי פלאים. שני פירות אלו מכילים ריכוז גבוה של אנתוציאנידינים מקבוצת הפוליפנולים, שמלבד הצבע מעורר התיאבון שהם מקנים לפרי, מרסנים את השיבוש וההשתנות השלילית של התאים. השפעות האנתוציאנידינים על שגשוג תאים סרטניים נחקרות עתה, וכן השפעתם על סוכרת, טרקת עורקים ומחלות לב. אחת הדרכים היעילות ביותר לעכב את הזדקנות העור היא לצרוך את שני הפירות האלו, ובמיוחד רימון, המעניק הגנה גבוהה מפני רדיקלים חופשיים, אף יותר מתה ירוק, שנחשב במשך זמן רב כנוגד חמצון מספר 1.
מה תייעצו ללקוחותיכן?
על רקע העובדה שמזה זמן-מה סגולות הרימון מבוקשות מאוד, ניתן למצוא בנקל מיץ רימון מוכן על מדפי המרכולים. מדוע שלא תייעצו ללקוחותיכן לפתוח את היום עם כוס מיץ רימונים ופרוסת לחם מלא מרוחה בריבת אוכמניות מופחתת סוכר? מצרכים אלו זמינים לאורך כל השנה, הם טעימים, ואינם דורשים הכנה מורכבת.
שוקולד
אוצר אנטי-אייג'ינג נמס בפה
כשמאכל טעים מטיב עם מראה העור, אין כל סיבה להימנע ממנו! כך במקרה של השוקולד, שיתרונותיו הקוסמטיים התגלו לאחרונה. כפי שידוע לכן בוודאי, תכשירי פילינג, קרמים ומסכות על בסיס שוקולד משולבים בטיפולים המיועדים להחייאת העור. מרכיב זה, בעל הטעם החלומי, משפיע גם מבפנים, הודות לתכולה הגבוהה של פלבונואידים המצויה בו. השוקולד יעיל בהורדת סטרס, והוא גם מגן
על התאים מפני עקה חמצונית. בהשפעתו, התאים נשארים "צעירים" למשך זמן ארוך יותר וייצור התאים החדשים גובר.
מה תייעצו ללקוחותיכן?
בהחלט מותר לאכול שוקולד, בתנאי שמדובר בשוקולד מריר המכיל לפחות 70% קקאו. רק בריכוז זה, יש די פלבונואידים כדי להועיל, ומאחר ששוקולד מסוג זה הוא נטול סוכר ודל בשומן, הגוף יכול ליהנות ממעלותיו ללא סיכון להשמנה. הזמן האידיאלי לצריכת השוקולד המריר הוא בחלק השני של היממה, ובמיוחד בשעות הערב והלילה, היות שהשפעתו החיובית על מתח נפשי מבטיחה שינה טובה, אשר תורמת בין היתר לבריאות העור.
כורכום – "זריקת" חיוניוּת לעור
לכורכום מיוחסות תכונות אנטי-סרטניות ויכולת להאט את תהליך ההזדקנות של תאי העור. הסוד של תבלין זה הוא הכורכומין, חומר נוגד חמצון ונוגד דלקות הנלחם בהתנוונות התאים.
מה תייעצו ללקוחותיכן?
לא כולם מודעים לנפלאות המטבח ההודי, חרף היותו צבעוני וערב לחך. להלן מתכון לרוטב כורכום המשתלב היטב עם מנות מערביות: מערבבים כפית כורכום, שתי כפיות שמן זית, כפית דבש או לחלופין סירופ אגבה, ומוסיפים לתערובת זו קמצוץ פלפל שחור. הפלפל השחור הוא מרכיב חשוב, שכן הוא מזרז את הספיגה של הכורכום בגוף ולכן גם מגביר את יעילותו. רוטב זה מתאים מאוד כתוספת לדגים או לאורז.
מים אלקליים – מים עתירי סגולות בריאותיות
שתיה מרובה של מים היא הרגל טיפוח הכרחי המסייע לשמור על הלחות בעור. גם אם לקוחותיכן אינן מקפידות תמיד ליישם את
הכלל "לשתות לפחות ליטר מים ביום", הן בוודאי מודעות לו. מאידך, מה שפחות ידוע הוא שיש חשיבות גדולה לאיכותם של המים
הנצרכים. במסגרת טיפול אנטי-אייג'ינג, חשוב עוד יותר לשתות מים ללא גז בעלי סגולות אלקליות. מדוע? משום שמים אלו מסייעים
לאיזון חומצה-בסיס בגוף, החיוני לצורך עיכוב ההזדקנות ולצורך התפקוד התקין של כלל האיברים, לרבות העור. התזונה בעולם
המודרני, העשירה בחלבונים מן החי ובחומרים מזוקקים נטולי סיבים תזונתיים, היא מטבעה חומצית. החומציות זו מביאה להצטברות חומרי פסולת ורעלים בגוף, המתקיפים את התאים ומאיצים את הזדקנותם. על מנת לפרק ולסלק אותם, מומלץ לשתות מים אלקליים על בסיס קבוע. מים אלו, בעלי pH (דרגת חומציות) גבוה מ-7, מנקים את הגוף מרעלים, ממריצים את פעילות התאים ומעניקים יותר לחות ממים רגילים. כמו כן, מאחר שהמים האלקליים עשירים בחמצן, הם מעניקים חיוניות לגוף ולעור.
מה תייעצו ללקוחותיכן?
ישנם מים מינרלים שהם אלקליים טבעיים. כדי לאתרם, יש לקרוא בעיון את התוויות על גבי בקבוקי המים. אתן יכולות גם ליידע את לקוחותיכן בדבר קיומם של מכשירי יוניזציה המסוגלים להפוך מי ברז לאלקליים ולעשירים בחמצן. ראוי לציין כי המים האלקליים מדגישים את טעמי הקפה והתה ומשדרגים את טעמם של מאכלים שונים כאשר משתמשים בהם כמי בישול.
יוגורט – לעור רענן
לא לחינם נחשב היוגורט, כמו יתר המאכלים המוחמצים, למזון-על בקרב התזונאים. מאכל זה מכיל שפע חיידקים פרוביוטיים ידידותיים לבריאות האדם. בין היתר, חיידקים אלו ניחנים ביכולת לשמור על האיזון של פלורת המעיים, בנוסף ליכולתם להמריץ את מערכת החיסון. לאחרונה נערכים מחקרים מתוך מטרה להוכיח את השפעתו המקלה של היוגורט על תגובות אלרגיות. וכיצד היוגורט מועיל לעור? הודות לחיידקים הפרוביוטיים המסלקים את החיידקים המזיקים ומטהרים את הגוף כולו, העור מנוקה הן מבפנים והן מבחוץ. מצב זה מהווה קרקע נוחה לתפקוד אופטימלי של התאים היכולים כך להשקיע את האנרגיה שלהם בהתחדשות ובהשתקמות.
מה תייעצו ללקוחותיכן?
רצוי להעדיף יוגורטים טבעיים שניתן לשלבם עם מאכלים אחרים המספקים טיפול אנטי-אייג'ינג. והנה רעיונות לתוספת ליוגורט: כף גדושה של דבש המועשר במזון מלכות (מרכיב בריאותי מעולה), אוכמניות או פטל טריים לפי העונה, או כף גדושה של נבטי חיטה, העשירים בוויטמינים מקבוצה B ובסלניום, מרכיב אנטי-אייג'ינג רב-ערך.